Bak 3L

Shiitake crispy 550g

Beschrijving

Ranobo Shiitake crispy is een van de nieuwkomers in ons assortiment. De gedroogde shiitake paddenstoelen (ook bekend onder de noemer Chinese champignons) zijn al jarenlang bekend in het Oosten. Dankzij het drogen komt de umami smaak van dit product vrij, wat de culinaire waarde van deze paddenstoel opwaardeert. De bioloog Charles Zuker bewees in 2001 dat onze tong, naast de vier basissmaken zout, zoet, bitter en zuur, een vijfde smaak kon waarnemen: umami. Deze smaak herkennen we ook in bijvoorbeeld soja- of vissaus.

Deze verrassende lekkere champignons kan je aan verschillende bereidingen toevoegen voor een extra crunch en smaakervaring. Ook decoratief zijn ze leuk om te garneren.
Niet meteen kookambities? Geen probleem! Bij ons op Ranobo worden ze ook gesmaakt als hartige snack uit het vuistje of als aperitiefhapje.

Gerelateerde producten

Voedingswaarde100gram

  • Vet12,8g
    • EV onverzadigd
    • MV Onverzadigd
    • Verzadigd6,1g
  • Eiwitten8g
  • Koolhydraten57,1g
    • Suiker2,2g
    • Toegevoegde suiker
    • Zetmeel45,4g
  • Zout
  • Voedingsvezels9,6g
  • Energiewaarde1.569 kJ

Herkomst

  • HerkomstTaiwan

Product details

  • Artikel2044
  • EAN Code5420036412960