Bak 3L

Amandelmeel 1300g

Beschrijving

Om een mooie egale kleur te krijgen worden de amandelen eerst gepeld (geblancheerd). Daarna worden ze vermalen tot een egale meelstructuur. Je kan amandelmeel bijvoorbeeld verwerken tot marsepein of macarons. Beide zoetigheden hebben hun heerlijke smaak te danken aan amandelen.

Amandelmeel wordt ook veel gebruikt als gezonde vervanger voor tarwemeel. Mensen met een glutenallergie, volgers van het paleodieet of broodbuikdieet gebruiken amandelmeel wel vaker. Het is glutenvrij, maar tegelijkertijd rijk aan gezonde vetten, vitaminen, mineralen en hoogwaardige eiwitten.

Gerelateerde producten

Voedingswaarde100gram

  • Vet55,8g
    • EV onverzadigd34,8g
    • MV Onverzadigd14,5g
    • Verzadigd3,7g
  • Eiwitten21,7g
  • Koolhydraten14g
    • Suiker3,8g
    • Toegevoegde suiker0g
    • Zetmeel10,3g
  • Zout0,01g
  • Voedingsvezels7g
  • Energiewaarde2.728 kJ - 659 Kcal

Herkomst

  • HerkomstUSA

Allergenen

  • AllergenenAmandelen noten

Product details

  • Artikel935
  • EAN Code5420036402374